sábado, 19 de abril de 2014

Serie "Sugerencias de cocina sana y sencilla": Lomos de pescado al horno


Detalle

Condimentar los lomos con sal, pimienta, y limón. Rellenarlos con trozos de queso magro y tirillas de morrón rojo, envolviéndolos sobre sí mismos. Preparar abundante cantidad de puré, en el cual se introducen los lomos arrollados, cubriendo con salsa de tomate. Llevar al horno durante 15 a 20 minutos, y luego colocarle muzzarella y dejarlo en el horno unos minutos más.



Véase también

Serie "Sugerencias de cocina sana y sencilla": Eligiendo el menú de hoy, ayuda-memoria del cocinero o cocinera

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada